V únoru roku 2017 byla uvedena do provozu minimlékárna pro zpracování mléka.

Získali jsme nejvyšší ocenění v soutěži

Regionální potravina 2020

Selský sýr v oleji BYLINKOVÝ

Kategorie: Ostatní

Základem výrobku je lahodné čerstvé mléko od vlastních krav plemene Montbeliarde. Pak už jen stačí trocha ruční práce a sýrařského umu, směs voňavého koření, kvalitní olej a nakládaný Selský sýr BYLINKOVÝ je na světě!

Mlékárna ZD Rosice u Chrasti

V únoru roku 2017 byla uvedena do provozu minimlékárna pro zpracování mléka. Všechno zpracovávané mléko pochází z našeho zemědělského družstva, které se mimo jiné zabývá chovem skotu plemene Montbeliarde, které je šlechtěno pro produkci mléka vhodného pro výrobu sýrů.

Zaměření

Zaměřujeme se především na výrobu selských výrobků, ale najdete u nás i výrobky s nižším obsahem tuku. Přívlastek „selský“ poukazuje na zachování přirozeného obsahu tuku v mléku, a to minimálně 3,5 % tuku. Při výrobě nepoužíváme žádný škrob, sušené mléko ani konzervanty (přídavné látky jsou obsaženy pouze v ovocných a čokoládových náplních).

Výrobky

selské čerstvé sýry
nakládané sýry
selský tvaroh
tvarohovo-jogurtové dezerty
jogurtové nápoje
čerstvé máslo
čerstvé sladké podmáslí

Úspěchy

selský čerstvý sýr zahrádka získal ocenění MLS Pardubického kraje 2017.

Odpovědní pracovníci

Mlékárna

Ing. Kristýna Martincová
+420 777 354 224
Název projektu:

Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti – investice do RV

Název operace:
Investice do zemědělských podniků
Cílem projektu je investice vedoucí k modernizaci zemědělského podniku.
Realizováno za podpory dotace z Programu rozvoje venkova operace 4.1.1 - investice do zemědělských podniků, záměr g) rostlinná výroba.

Čím se zabýváme

Zajišťujeme služby v oblasti výroby a dodávky pekařských výrobků, zemědělskou výrobu, porážku jatečních zvířat spojenou s prodejem vlastních výrobků.

Naše služby

výroba a dodávky pekařských výrobků
porážka jatečních zvířat
zemědělské výroba
prodej vlastních výrobků
Projekt: Zemědělské družstvo Rosice u Chrasti – investice do RV
Název operace: Investice do zemědělských podniků
Cílem projektu je investice vedoucí k modernizaci zemědělského podniku. Realizováno za podpory dotace z Programu rozvoje venkova operace 4.1.1 - investice do zemědělských podniků, záměr g) rostlinná výroba.
© 2021 ZD Rosice u Chrasti | Vyrobilo studio
Ochrana osobních údajů
userarrow-circle-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram