Mlékárna ZD Rosice u Chrasti

V únoru roku 2017 byla uvedena do provozu minimlékárna pro zpracování mléka.

V únoru roku 2017 byla uvedena do provozu minimlékárna pro zpracování mléka. Všechno zpracovávané mléko pochází z našeho zemědělského družstva, které se mimo jiné zabývá chovem skotu plemene Montbeliarde, které je šlechtěno pro produkci mléka vhodného pro výrobu sýrů.

Zaměření
Zaměřujeme se především na výrobu selských výrobků.  Přívlastek „selský“ poukazuje na zachování přirozeného obsahu tuku v mléku, a to minimálně 3,5 % tuku. Při výrobě nepoužíváme žádný škrob, ani konzervanty (přídavné látky jsou obsaženy pouze v ovocných a čokoládových náplních).
Výrobky
  • selské čerstvé sýry
  • nakládané sýry
  • selský tvaroh
  • selský jogurt
  • tvarohovo-jogurtové dezerty
  • jogurtové nápoje
  • pařené sýry
  • zákysy
  • čerstvé plnotučné mléko
  • kefír
Úspěchy
  • Selský čerstvý sýr zahrádka získal ocenění MLS Pardubického kraje 2017.
  • Regionální potravina 2020 - Selský sýr v oleji BYLINKOVÝ, Kategorie: Ostatní
  • Regionální potravina 2021 - Rosické TIRAMISU, Kategorie: Cukrářské výrobky

Odpovědný pracovník

Mlékárna

Petra Popelárová +420 777 354 224

Spokojenost zákazníků je pro naše zemědělské dřustvo měřítkem dobře odvedené práce

Těšíme se na vaši návštěvu

© 2023 ZD Rosice u Chrasti
by Media Heroes